Как набрать вес

Весь мир помешан на теме похудения. Куда ни глянь, везде мы слышим о том, как правильно есть, чтобы сбросить вес, куда ходить, чтобы сжигались калории и что делать, чтобы не заработать ожирение. Но, оказывается, есть такие люди, которые искренне желают добавить себе хоть немного килограмм. И пока остальные потеют в тренажерных залах, они массово поедают гамбургеры и пиццы, но не получают желаемого результата.

Если все же вас интересует тема похудения и поддержания веса, то почитайте о продуктах для похудения и о тех продуктах, которые не нужно есть, чтобы похудеть.

А теперь к теме.  О том, как набрать вес, и в чем кроются секреты худобы, речь пойдет далее.

Хороший метаболизм?

У вас наверняка найдется такой друг или знакомый, который может есть килограммы еды в сутки и при этом выглядеть худее швабры. Про таких людей говорят: «У него хороший метаболизм», поэтому калории сжигаются быстро и не накапливаются. Неужели все дело действительно в обмене веществ?

А теперь давайте подсчитаем, сколько калорий употребляет такой человек в сутки? Жирная пища, выпечка, сладости, газировка… У модельных девиц крыша поедет от такого списка. И сколько же тогда худой человек должен двигаться, чтобы сжечь все эти употребленные граммы? Сутки не останавливаясь? Даже при сидячем образе жизни у них не получается поправиться ни на грамм. И что в таком в случае нужно есть, чтобы поправиться?

Однозначно, дело не в метаболизме. А в том, как худышки усваивают пищу. От этого организм недополучает витамины, начинаются болезни и проблемы со здоровьем. Худоба – это такая же неприятность, как и лишний вес, только наоборот.

Действовать в данном случае нужно постепенно: шаг за шагом, узнавая себя и осознавая свои проблемы. Разберемся в том, что следует делать.

Шаг 1. Причины не усвоения пищи

Итак, начинаем с того, что определяем, почему наш организм не получает из пищи то, что ему нужно. Для совершения этого этапа потребуется помощь специалистов, поскольку нужно сдать ряд анализов.

Причинами того, что витамины из еды не усваивается, могут быть:

— паразиты;

— нарушения микрофлоры кишечника после приема лекарств;

— низкая кислотность в пищеварительном тракте;

— сбой в работе печени и поджелудочной железы.

Шаг 2. Устраняем сбои

На этом этапе самолечением заниматься также не рекомендуется. Если у вас нашли паразитов, то от них помогут избавиться простые таблетки, выписанные врачом.

С микрофлорой кишечника все куда сложнее. Анализы на выявление полезных и вредных бактерий могут не давать точных результатов. На самом деле, различных бактерий, живущих в нашем животе тысячи. Проверить на все – просто нереально. Кроме того, их соотношение постоянно меняется, в зависимости от места проживания, климата, рациона питания, привычек и так далее.

Но если все остальные причины исключены и осталась лишь микрофлора, то можно попить отвары из вполне безопасных растений, которые смешиваются в определенной пропорции. Берутся: чеснок, лук, орегано, тимьян, листья оливкового дерева.

Повысить кислотность желудочного сока можно медикаментозно, а также с помощью народной медицины. Рекомендовано добавлять в пищу лимонный сок, винный уксус, горькие травы, такие как одуванчик и руккола.

Шаг 3. Параллельно устраняются раздражители

Из рациона необходимо убрать все то, что может (и в большинстве случаев оно так и есть) раздражать стенки пищеварительной системы. В первую очередь, это алкоголь, сахар и кофе.

Как показывают исследования, всеобщее мнение о том, что молоко и творог восстанавливают микрофлору, в борьбе за набор веса ошибочно. Пациенты, отказавшиеся на время от молочки, а потом вернувшие ее в рацион, испытывали головные боли, изжогу, аллергию и боль в животе. Эти признаки говорят о том, что продукт организму не подходит.

Шаг 4. Приводим работу кишечника в норму

Если все-таки было обнаружено, что у вас не хватает в кишечнике полезных бактерий, то нужно их туда заселить. Прежде всего – это прием прибиотиков, выписанных доктором. Помимо этого, в рацион вводятся такие продукты, как масло, орехи, белки. Полезные бактерии любят клетчатку, так что усиленно поедаем хлеб из злаков крупного помола и всевозможные кашки.

Одновременно с этим нужно пить побольше витаминов. Истощенный организм сейчас как никогда нуждается в поддержке. Не забывайте про витамин С, ведь от его уровня зависит степень сопротивления организма к заболеваниям.

Шаг 5. Восстанавливаем нервы

Как ни странно, но от состояния вашей нервной системы может зависеть и правильный набор веса. Вспомните, случались ли с вами неприятности? Были ли в недавнем времени стрессы? Возможно, негатив на работе или в личной жизни, переходящий в состояние хронической депрессии?

Важный момент на этом этапе – понять, какие изменения в вашей жизни привели к тому, что вы стали резко терять в весе. Посмотрите на свою жизнь с другой стороны. Возможно, вам пора изменить обстановку или отправить в отпуск. Избавьтесь от всего, что вас тревожит, и, возможно, это станет первым шагом на пути к поправлению.

Питание для набора веса

Итак, вы разобрались со своими проблемами внешними и внутренними, улучшили работу пищеварительного тракта и избавились от стрессов. Пора переходить к самому важному этапу – выбрать сбалансированное питание для набора веса.

Первое и самое важно – это соблюдать несколько элементарных правил:

1. Установите для себя график приема пищи, даже если вы очень занятой человек и много находитесь в движении. Старайтесь выбрать для себя часы, промежуток между которыми не превышает три часа.

2. Уделяйте моменту приема пищи максимум внимания. Не торопитесь и не спешите, все рабочие дела могут подождать.

3. Не забывайте про воду. Здоровому организму нужно как минимум полтора-два литра жидкости в чистом виде.

4. Одно из главнейших правил здорового питания, независимо от того худеете вы или поправляетесь, является сон. 7-8 часов отдыха положены организму для того, чтобы привести весь организм в тонус и полностью отдохнуть, восстановив силы.

5. Выбирайте разнообразную пищу. Украшайте свои блюда, сервируйте стол (хотя бы дома), сделайте так, чтобы ритуал приема пищи приносил вам моральное и эстетическое удовольствие.

Примерный рацион на неделю

Правильное питание для набора веса должно быть максимально сбалансированным. Соотношение минералов должно соблюдаться в следующей пропорции: углеводы должны составлять 45% рациона, жиры – треть, белки – четверть. При этом вся пища должна быть в меру калорийной, а это значит, что вам можно жарить мясо на растительном масле и есть батон.

Разберемся, что есть, чтобы поправиться на примере семидневного меню. Это примерный рацион, то есть необязательно следовать ему полностью, а можно на его основе составить собственное меню.

Понедельник

Завтрак при желании можно разделить на два приема пищи. Например, в 7 часов, а потом в 10. Обед в час. Итак, рано утром готовим омлет из трех куриных яиц со сметаной или молоком. К нему прилагается помидор и грецкий орех. Из напитков предпочтительней черный чай с сахаром или без.

Второй завтрак употребите в качестве двух бутербродов с колбасой (ветчиной) и маслом. Из овощей возьмите огурец.

На обед всегда нужно есть суп или борщ. В первые день это может быть юшка с лапшой на курином бульоне. Плюс к этому пожарьте еще кусочек курицы и подайте его со 100 граммами консервированного гороха (или фасоли). Закусите хлебом и запейте чаем или компотом.

На полдник – йогурт (200 гр.) с овсяным печеньем (2 кусочка).

Для ужина идеально подойдет картофельное пюре с котлетой (по 100 грамм каждого), плюс бутерброд на основе масла с сыром и овощной сок.

Вторник

Завтрак – пшенная каша на молоке, чашка йогурта, грецкие орешки (5 шт.), чай.

Обед – суп из гречки на мясном бульоне, картофельные клецки, один огурец, кисель.

На полдник возьмите свежих фруктов или овощей, что по сезону. Ежедневно чередуйте их.

Ужин можете приготовить так: возьмите три яйца, взбейте их. На сковороде поджарьте бекон (50 гр.) и один помидор. Залейте омлет. На десерт — овсяное печенье (2 шт.) и молоко (1 стакан).

Среда

Первый прием пищи – вареные куриные яйца в количестве трех штук, чай, вприкуску с изюмом.

Второй прием пищи – овощной салат из огурцов и помидоров со сметаной.

Обед – красный борщ с хорошим куском мяса и двумя ломтиками ржаного хлеба.

Ужин – гречневая каша с подливой из тушеной говядины. Запейте стаканом кефира.

Четверг

Начните свой четвертый день с перловой каши, приготовленной на молоке. Добавьте в нее меда, сухофруктов и сахар. Такое питание для набора массы придаст сил и энергии. Обязательно сделайте еще бутерброд с маслом и черный чай.

Обед можете повторить со среды.

Не забываем про овощи и фрукты на полдник.

Ужин позвольте себе роскошный. Поджарьте кусочек морской рыбы (например, окуня) и подайте его с картофельным пюре. С рыбой прекрасно сочетается греческий салат с заправкой из оливкового масла.

Пятница

Последний рабочий день недели начните с молочной рисовой каши с джемом. К ней добавьте на второй завтрак одно куриное яйцо и помидор. Выпейте свежевыжатый апельсиновый сок.

На обед позвольте себе сырный крем-суп с гренками, салат со свежими овощами и зеленью. На второе – кусок жареного тунца с хлебом.

На ужин приготовьте запеченную цветную капусту с картофелем и яйцом. С этой запеканкой прекрасно сочетается томатный сок.

Суббота

В первый выходной можете приготовить макароны с тушеной свининой. Подавайте все с тушеной капустой.

На обед приготовьте рыбный бульон, салат из овощей.

Поужинать неплохо бы запеканкой с творожной начинкой.

Воскресенье

Для разнообразия, начните день с овсяной каши с сухофруктами и свежими яблоками. Если этого недостаточно, позже перекусите бутербродами с колбасой.

Обед должен быть поистине воскресный. Порадуйте свой желудок наваристой солянкой. Это очень сытное блюдо и к нему можно не готовить гарнир.

Поужинайте тушеной индейкой с макаронами. Обязательно выпейте кефир или йогурт.

Дополнительно можете почитать о том, что предпочтительно есть на завтрак и на ужин.

Ну вот и все, теперь вы знаете, как набрать вес, и что для этого нужно делать.

________________________________________________________________________

Автор: Жилинская Александра.