Что такое правильное питание

На вопрос, что такое правильное питание, можно сказать, что это соответствие рациона тому образу жизни, который ведет человек, и его вкусовым предпочтениям. Еда – это источник сил и энергии для всего организма. Без полезных витаминов человек не сможет бороться с болезнями, станет хилым и вялым, нарушится сон и появится куча разных проблем. Этого не хочется никому. Поэтому нужно обязательно разобраться, что такое правильное питание.

Употребляя сбалансированное количество витаминов, можно обрести здоровье, красоту и долгие годы жизни. Все необходимые вещества должны поступать в организм регулярно, в нужном количестве и в оптимальном соотношении. Обратный эффект дает избыток или дефицит питательных веществ.

Что такое сбалансированный рацион

Общие принципы правильного (здорового) питания состоят в том, что среднестатистический человек, не болеющий хроническими заболеваниями и не имеющий проблем с весом, может съедать в день:

— 3 порции каши из разных видов зерен;

— 2 порции блюд, источников белка;

— 5–6 овощей и фруктов;

— не больше раза в день одной порции алкоголя или шоколада.

Зерновые – это источник жизни для человека. Сюда относятся каши, приготовленные на основе гречки, пшена, макарон, риса. Средняя порция составляет приблизительно 200 грамм. Можно также употреблять картофель, но готовить ее нужно без масла и жира, а порцию уменьшить в два раза. Вместо одной порции каши можно съесть кусок хлеба. Самый полезный хлеб – это тот, который изготовлен из твердых сортов пшеницы или содержит отруби.

Источником белка может стать любое мясо или рыба. Также его достаточно содержится в кисломолочных продуктах. В день нужно обязательно съедать одну порцию источника белка как животного, так и растительного происхождения.

Без фруктов трудно представить правильное питание, ведь без них полноценный рацион не имеет смысла. Нужно постараться заменить любые сладости на десерт из плодов. Постепенно организм сам откажется от мучного и шоколадного, а будет требовать свежие яблоки и апельсины.

Овощи тоже игнорировать нельзя. Они полезны как в сыром, так и в переработанном виде. Но есть их нужно без майонеза или других консервантов, которые никак нельзя отнести к здоровым продуктам.

Эти принципы – основа питания любого человека. Но его нужно корректировать с учетом пола, возраста и образа жизни. Правильное питание для мужчин и женщин, взрослого и ребенка не может быть абсолютно одинаковым.

Для мужчин нужно увеличить ежедневную порцию белка. Следить за тем, чтобы представители сильного пола обязательно употребляли овощи, так как они часто игнорируют этот факт. Для тех, кто систематически принимает алкоголь, в ежедневном рационе должны присутствовать кисломолочные продукты – кефир или простокваша.

Для спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни, нужна своя система. Лучше всего, о том, что можно, а что нельзя есть, расскажет личный тренер или диетолог. Таким людям категорически нельзя есть блюда, содержащие большое количество сахара, например, конфеты, торты. Для восстановления мышц нужно много белка и углеводов, лучше всего растительного происхождения.

Завтракая, обедая или ужиная, мы должны задумываться над тем, что мы едим. Ведь любая пища, которая попадает внутрь, может как навредить, так и принести пользу. Ешьте на здоровье.