Что лучше есть на ужин

Сегодня в моде правильное и рациональное питание, так как одной из гарантий успеха, как в личной жизни, так и в карьере, является привлекательная внешность. Для того чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть необходимо следить за своим питанием и знать, что лучше есть на ужин.

Конечно, если вы вечером съедите пару жареных окорочков, замаринованных в майонезе, такая еда вас ни здоровым, ни стройным не сделает. Хорошо если такой ужин просто спровоцирует небольшую тяжесть в желудке, которая пройдет до ночи, но обычно плохое самочувствие сопровождает все утро, да и объемы тела заметно вырастают. Что включает в себя полезный ужин, что лучше съесть, чтобы он дарил сытость, но при этом после него было приятное ощущение легкости?

Главные правила подготовки к ужину

Полезный ужин  — это соблюдение некоторых правил.

Одним из первых правил ужина является принятие пищи строго за 4 часа до сна. В ином случае вы рискуете целую ночь пролежать без сна с ощущением тяжести в желудке. Иногда это провоцирует появление кошмарных сновидений. После такой ночи вы врятли проснетесь бодрым и выспавшимся.

Вторым правилом является то, что выбранные продукты на ужин должны быть легкими, чтобы съеденное превращалось в энергию, а не в лишние объемы. Это очень важно в те моменты, когда рука предательски тянется к кусочку белого батона с маслицем и колбаской.

Третьим незыблемым правилом ужина является выбор тех продуктов, которые будут успокаивать нервную систему и дадут вам уснуть.

Как итог имеем следующее: полезный ужин исключает употребление сладкого, сосисок, мучного, жареных продуктов, солений и наваристых супов. Вам, наверное, покажется, что из списка вычеркнуты все вкусные продукты, но это не так – вычеркнуто только вредное, которое приводит к лишнему весу.

Какие продукты можно выбрать на ужин?

Лучше всего если в вечернее время на вашем столе будут нежирные сорта мяса. Это не значит, что нужно просто отварить без соли мясо и подавать на стол. Существует множество невероятно вкусных, но при этом диетических блюд.

Так, можно потушить кролика с морковкой и луком, добавив в конце зелень и пряности. Можно запечь в духовке курочку с яблоками, предварительно смазав ее смесью из лука и чеснока.

Но при этом запомните, что если вы готовите мясо, не следует делать гарнир в виде картофельного пюре и макарон с маслом. Желательно, если мясо будут дополнять тушеные в нежирной сметане овощи, отваренная фасоль или цветная капуста.

Отлично для ужина подойдет омлет с колечками лука и помидоров или же диетический куриный или рыбный суп. Если же хотите порадовать себя чем-то сладеньким, приготовьте йогурт с сухофруктами или нарежьте в него немного яблок и добавьте меда. Прекрасным напитком на ужин является зеленый чай, в который добавлен лимон.

Неплохим вариантом для ужина является овощное ризотто, когда рис тушится вместе с овощами и специями.

Как же выработать привычку есть здоровую пищу на ужин? Допустим, кто-то из домашних принес на ужин тортик. Конечно, вам очень захочется выпить чай и получить удовольствие от лакомства. Но почему это не сделать утром, когда сладость уж точно никакого вреда вашей фигуре не принесет? Ведь завтрак может быть более калорийным.

Кроме того есть прекрасное лакомство, которое делается в микроволновке: на самую высокую мощность ставите смесь из цельнозерновой муки, потертых яблок, творога и меда. Через 15 минут получается очень вкусный пирог, ничуть не хуже тортиков с кремом.